8 (495) 221 89 33

"Мягкий вкус" Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай


картинка "Мягкий вкус" Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай от интернет магазин чая
картинка "Мягкий вкус" Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай от интернет магазин чая
картинка "Мягкий вкус" Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай от интернет магазин чая
картинка "Мягкий вкус" Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай от интернет магазин чая
картинка "Мягкий вкус" Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай от интернет магазин чая
картинка "Мягкий вкус" Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай от интернет магазин чая
картинка "Мягкий вкус" Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай от интернет магазин чая
картинка "Мягкий вкус" Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай от интернет магазин чая
картинка "Мягкий вкус" Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай от интернет магазин чая
картинка "Мягкий вкус" Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай от интернет магазин чая
картинка "Мягкий вкус" Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай от интернет магазин чая
картинка "Мягкий вкус" Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай от интернет магазин чая
картинка "Мягкий вкус" Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай от интернет магазин чая
картинка "Мягкий вкус" Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай от интернет магазин чая
картинка "Мягкий вкус" Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай от интернет магазин чая
картинка "Мягкий вкус" Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай от интернет магазин чая
Артикул
A07
Производитель
Menghai Tea Factory
Вид
Шу пуэр
Форма
Бин Ча (блин)
Вес
357 грамм
Год
2014
(0)
1 590 руб.
Мягкий вкус с горчинкой и сладким послевкусием. Ароматы какао и шоколадных конфет, древесно-ореховость, переходящая в горький миндаль, оттенки карамели в пустой чашке и долгое сливочно-карамельное послевкусие. Мягкое уверенное концентрирующее действие. Очень красивый янтарно-красный настой цвета молодого гречишного мёда или красного крымского портвейна. Прекрасный вкусный чёрный шу пуэр.Великолепный шу пуэр высшего качества фабрики Менхай со сладкими кондитерскими ароматами.

Все новые пуэры Менхай Даи очень вкусные. Это совершенно иной подход к пуэрам, это чувствуется не только по новым шикарным красивым лаконичным картинкам на упаковках, но и в нежной рассыпчатой прессовке и конечно во вкусе и аромате.

Первое, на что сразу обратил внимание – очень рыхлая мягкая прессовка. С одной стороны, это неудобно, пуэр просто рассыпается, много крошек, но теперь можно запросто разобрать порцию чая на листочки, это приятно на ощупь, это улучшает вкус и меньше пыли в настое.

Все новые пуэры Менхай Даи, и этот не исключение, обладают каким-то неповторимым вкусом. Это загадочное почти техническое название «Мягкий Вкус» скрывает под собой действительно мягкий, немного сладковатый вкус с горчинкой. Вкус не становится терпким при перезаваривании, сладость дополняется горькой нотой, уходящей в сладковатое послевкусие. Хорошие сочетания и отличный баланс!

Ещё одной особенностью новых пуэров Менхай можно считать цвет настоя. Ощущение, что мы пьём красный чай, и даже при долгом заваривании чай не становится тёмным, он немного плотней по цвету, но всё равно янтарно-красный, цвета красного портвейна или молодого гречишного мёда. Цвет удивительно красив и сильно зависит от воды. В более мягкой воде цвет искрится, в жёсткой немного буреет.

Аромат чая прекрасен! С ходу проявляются ноты какао и шоколада в карамельно-древесной основе, горький миндаль или даже оттенки миндального ликёра. Что-то такое неуловимое шоколадное постоянно вертится в уме в первых чашках, уходя в долгое сливочно-карамельное послевкусие. Аромат хорош сам по себе и наверняка будет идеальным сопровождением к хорошей свежей выпечке.

Этот пуэр сделан по новой технологии, при которой готовый чай выдерживается около трёх лет перед прессовкой. Похожие технологии уже опробовали фабрики Хайвань и Менку.

Кондитерские ассоциации не отпускали до конца чаепития. Вероятно, серьёзным чаеманам он может показаться слишком легкомысленным, чересчур приторно-ароматным, но мне нравятся такие сочетания в шу пуэрах. В последних чашках проявились какие-то очень давно забытые запахи из детства, запахи письменного стола, перьевых ручек, открыток и всяких милых мелочей. Образы из детства вместе с шоколадно-карамельными ароматами рождают то умиротворение и волну воспоминаний, то бурное желание деятельности.

Чай хорошо бодрит, без суеты. Ничего лишнего, никаких вспышек, этакая уравновешивающая бодрость, чтобы не расслабиться, зайдя в тёплое уютное кафе с холодной улицы и съев добрый кусок пирога. Действие мягкое и уверенное, хочется что-то делать, хорошо концентрирует. Добрый, вкусный, ароматный пуэр.

Алексей Бородин
Артикул
A07
Производитель
Menghai Tea Factory
Вид
Шу пуэр
Форма
Бин Ча (блин)
Рейтинг
3.57
Вес
357 грамм
Год
2014