8 (495) 221 89 33

Мэнку Чжэншань (Подлинный из Мэнку). Чайная фабрика Мэнку. Шен пуэр 2011 года. Вес 300 грамм


картинка Мэнку Чжэншань (Подлинный из Мэнку). Чайная фабрика Мэнку.  Шен пуэр 2011 года. Вес 300 грамм от интернет магазина theteahouse
Артикул
SM204
Производитель
Shuangjiang Mengku Tea
Вид
Шен пуэр
Форма
Бин Ча (блин)
Вес
300 грамм
Год
2011
(0)
1 600 руб.
шт
Яркий, пробуждающий, сладко-горький, с ароматами печёного яблока, свежей выпечки, молодого мёда, шоколада и свежих трав. Вкусный, питкий, долгий, с красивым цветом от жёлтого к тёмно-жёлтому и оранжево-красному. Хорошо бодрит, погружает в бурную мыслительную работу, требует движения. Выдерживает 10-13 заварок. Долгое приятное фруктовое послевкусие.Сильный, свежий шен пуэр с ароматами печёных яблок, молодого мёда, шоколада, выпечки и свежих трав. С тонким оттенком костра осенью, эффектом мятного холодка и пробуждающе-проясняющим действием.

Внешне блинчик от Менку продолжает политику компании, отчётливо виден разнородный купаж из крупных листьев самых приятных для шенов оттенков. В прессовке попадаются серебристые, желтовато-золотистые, охристые, буро-серебристые, тёмно- и светло-зелёные, фиолетовые и коричневые листочки. Купаж и пресс достаточно красив, чтобы уже на этапе разбора порции на отдельные листочки погрузиться в созерцательное настроение.

Настрой прерывает первая заварка. Довольно тёмная, с хорошим жёлтым осенним цветом, очень душистая, на удивленье полная вкуса и ароматов. Вкус сладковато-горький, без вяжущей терпкости, очень лёгкий, настой пахнет печёными яблоками. После первого глотка яблоки напомнили о белёвской пастиле, бабушкином повидле и пирожках. Нота выпечки проступила после второго глотка, добавились корично-шоколадные нотки, очень лёгкие, и начал проявляться мёд. В полную силу медовый аромат зазвучал уже в первой опустошённой чашке. Оттенки от простого основного тона перешли в детали, мнения разделились: молодой акациевый мёд или гречишно-цветочный, но тоже молодой.

Со второй чашки медовое очарование уже не покидало чаепитие, настроение явно поднялось, его можно сравнить со внезапным путешествием на море вместо того, чтобы пойти на работу. Это подобно чудесному освобождению от плена городских автомобильных пробок и быстрой езде по пустой дороге со свежим тёплым ветром. Чай хочется пить чашка за чашкой, смаковать аромат пустой чашки и снова пить свежую порцию. Чай Действительно Подлинный из Менку можно пить долго, и мы по привычке обрываем на 10-11 заварке, хотя из чая можно выжать ещё 2-3.

Цвет настоя в последних заварках очень красив! Этот цвет приятен глазу, его первоначальная желтизна постепенно набирает красных оттенков, цвет становится почти оранжевым, это цвет лучших тёплых деньков золотой осени. Такой чай будет особенно хорош в прозрачных чашках в солнечный день.

Особенно понравилась лёгкая, почти мятная свежесть, едва заметный аромат осенних костров, явная горчинка, переходящая в явную сладость, и вообще яркий вкус, приятное долгое фруктовое послевкусие, хорошая достаточная, но не чрезмерная крепость чая, его пробуждающий эффект довольно сильный, его точно не стоит пить на ночь, если только вы не собираетесь ехать всю ночь в Крым. Чай, достойный лучшего места на полочке, активный, сильный, душистый и очень вкусный.

Алексей Бородин
Артикул
SM204
Производитель
Shuangjiang Mengku Tea
Вид
Шен пуэр
Форма
Бин Ча (блин)
Рейтинг
3.97
Вес
300 грамм
Год
2011