8 (495) 221 89 33

7572 Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай. Вес: 357 грамм


картинка 7572 Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай. Вес: 357 грамм от интернет магазин чая
картинка 7572 Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай. Вес: 357 грамм от интернет магазин чая
картинка 7572 Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай. Вес: 357 грамм от интернет магазин чая
картинка 7572 Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай. Вес: 357 грамм от интернет магазин чая
картинка 7572 Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай. Вес: 357 грамм от интернет магазин чая
картинка 7572 Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай. Вес: 357 грамм от интернет магазин чая
картинка 7572 Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай. Вес: 357 грамм от интернет магазин чая
картинка 7572 Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай. Вес: 357 грамм от интернет магазин чая
картинка 7572 Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай. Вес: 357 грамм от интернет магазин чая
картинка 7572 Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай. Вес: 357 грамм от интернет магазин чая
картинка 7572 Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай. Вес: 357 грамм от интернет магазин чая
картинка 7572 Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай. Вес: 357 грамм от интернет магазин чая
картинка 7572 Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай. Вес: 357 грамм от интернет магазин чая
картинка 7572 Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай. Вес: 357 грамм от интернет магазин чая
картинка 7572 Шу пуэр 2014 года. Чайная фабрика Мэнхай. Вес: 357 грамм от интернет магазин чая
Артикул
A02
Производитель
Menghai Tea Factory
Вид
Шу пуэр
Форма
Бин Ча (блин)
Вес
357 грамм
Год
2014
(0)
1 690 руб.
Один из первых рецептов шу пуэра в мире.

Прекрасно, когда в мире перемен есть что-то постоянное. Это второй по счёту рецепт шу пуэров знаменитого завода.

В 7572 собраны достоинства, которыми должен был обладать настоящий чёрный пуэр в 1975 году: мягкий вкус, ароматы дубовой коры и лесных орехов в настое и карамельными и шоколадными тонами в пустой чашке. Пуэр очень ровно заваривается, выходит на пик к 3-4 заварке, настой меняется плавно и логично. Послевкусие долгое и приятное, может проявиться сухофруктовыми нотками, если заваривать хорошей мягкой водой.

Традиционный шу пуэр с хорошим балансом вкуса и аромата.Сбалансированный вкус, ароматы какао с молоком, дубовой коры и шоколада, мощное ореховое послевкусие. Отличный классический рецепт шу пуэра из 70-х.

Любопытно, что все номерные рецепты завода Менхай отчётливо отличаются друг от друга. Разумеется, у них есть нечто общее, центральный стержень, стиль фабрики и общий дух региона Менхай, но при этом отличия достаточны, чтобы замечать разницу и наслаждаться результатом.

Менхай 7572 по вкусовым и ароматическим параметрам расположился где-то недалеко от 7262. При общей сдержанности вкус достаточно мягкий, аромат средней интенсивности, довольно густой цвет настоя и мощное послевкусие. Хорошее самодостаточное сочетание.

После промывки посуда пахнет немного сливочно, почти нет следов ферментации. Первая заварка с мягким сладковатым вкусом, робкий настой, древесно-ореховая гамма, намёки на шоколад. Следующие заварки раскрыли интересный аромат, напоминающий какао с молоком, добавили шоколадных нот, настой приобрёл интенсивный цвет с красивым красноватым отливом. Ароматы настоя сгруппировались вокруг ореховых тонов, немного напомнили запахи чердака в жаркий день, так пахнет старинная мебель. Ароматы пустой чашки ближе к шоколадным с долей грецких орехов и карамели. Вкус мягкий, сладковато-терпкий. Послевкусие долгое, мощное, ореховое. Заваривается долго, вкусы и ароматы меняются плавно и логично, хорошее бессуетливое действие.

Менхай 7572 чем-то напомнил хороший кофе – такая же интенсивность настоя, игра сильных отчётливых вкусов, долгое послевкусие. Но действие чая мягче, незаметно, но уверенно и плавно поднимает планку бодрости на комфортный уровень.

Алексей Бородин
Артикул
A02
Производитель
Menghai Tea Factory
Вид
Шу пуэр
Форма
Бин Ча (блин)
Рейтинг
3.71
Вес
357 грамм
Год
2014