8 (495) 221 89 33

Сяо То. Чайная фабрика Хайвань. Шу пуэр 2012 года. Вес 100 грамм


картинка Сяо То. Чайная фабрика Хайвань. Шу пуэр 2012 года. Вес 100 грамм от интернет магазина theteahouse
картинка Сяо То. Чайная фабрика Хайвань. Шу пуэр 2012 года. Вес 100 грамм от интернет магазина theteahouse
картинка Сяо То. Чайная фабрика Хайвань. Шу пуэр 2012 года. Вес 100 грамм от интернет магазина theteahouse
картинка Сяо То. Чайная фабрика Хайвань. Шу пуэр 2012 года. Вес 100 грамм от интернет магазина theteahouse
картинка Сяо То. Чайная фабрика Хайвань. Шу пуэр 2012 года. Вес 100 грамм от интернет магазина theteahouse
картинка Сяо То. Чайная фабрика Хайвань. Шу пуэр 2012 года. Вес 100 грамм от интернет магазина theteahouse
картинка Сяо То. Чайная фабрика Хайвань. Шу пуэр 2012 года. Вес 100 грамм от интернет магазина theteahouse
картинка Сяо То. Чайная фабрика Хайвань. Шу пуэр 2012 года. Вес 100 грамм от интернет магазина theteahouse
картинка Сяо То. Чайная фабрика Хайвань. Шу пуэр 2012 года. Вес 100 грамм от интернет магазина theteahouse
Артикул
HW111
Производитель
Haiwan Tea Industry
Вид
Шу пуэр
Форма
Мини То Ча
Вес
100 грамм
Год
2012
(0)
260 руб.
Подписаться
Удобный формат мини-точей с умеренной прессовкой и хорошим качеством чая от известной фабрики чая. Приятный купаж, суховатый вкус с горчинкой, древесно-ореховая доминанта с карамельным ароматом и сладковатым послевкусием. Отличный чай для быстрого заваривания в любых условиях, стабильный вкус и приятный аромат.Хайвань легко и непринуждённо разрушает предвзятое мнение о качестве чая в мини-точах. Очень приятная позиция завода: если делать, то хорошо, и не важно, какой формат чая. Ещё одно доказательство главенства содержания над формой и кирпичик в фундамент доверия любимой чайной фабрике.

Чайная фабрика Хайвань получила признание благодаря своим очень вкусным шу пуэрам и отличным купажам мастера Цзоу Бин Ляна, который в 60-70-х был в числе разработчиков нового типа чая – шу пуэра, а в 80-х возглавлял ведущую фабрику чая в Китае тех лет. Новый завод Хайвань подхватил эстафету производства качественного и недорого пуэра, сделав ставку на шу пуэр и стабильное качество чая.

Формат мини-точей или Сяо То появился в ответ на стремительность жизни и нехватку времени. Количества чая в Сяо То как раз хватает на одно полноценное чаепитие. Можно заварить кружку крепкого чая в любом месте, где есть кипяток. Чай в отдельной дышащей обёртке, его можно развернуть, не прикасаясь, это иногда очень важно в дороге или на работе, где не всегда есть возможно помыть руки. Лет 10 назад мы брали в походы в Крым именно мини-точи, и заваривали их в котелке на костре. А ещё их здорово заваривать в поезде, на работе и даже дома утром вприкуску с бутербродом или овсянкой.

Мы заварили Сяо То в гайвани. Это универсальный чайный прибор, от кружки его отличает только форма и крышка, в остальном процесс заваривания почти тот же. Прогрели посуду, положили мини-точу, не разламывая, залили кипятком и дождались, пока чай разварится. В кружке это ещё проще: как только точа разварится, можно пить и подливать иногда кипяток или выпить весь настой и заварить повторно. На объём кружки выйдет пара завариваний, в 80-мл гайвани у нас вышло около 5-6.

Настой Сяо То по вкусу суховатый, строгий, с древесно-ореховым ароматом, с классическими карамельно-ореховыми нотками, с приятным послевкусием. Вторая заварка более плотная, легко перезаваривается, может немножко горчить. В целом, очень хорошее впечатление, пуэр простой, но достойный славного имени фабрики Хайвань, полностью лишённый недостатков, типичных для безымянных мини-точей.

Алексей Бородин
Артикул
HW111
Производитель
Haiwan Tea Industry
Вид
Шу пуэр
Форма
Мини То Ча
Вес
100 грамм
Год
2012