8 (495) 221 89 33

Vietnamcacao Caravelle. 100% какао-порошок


картинка Vietnamcacao Caravelle. 100% какао-порошок от интернет магазина theteahouse
картинка Vietnamcacao Caravelle. 100% какао-порошок от интернет магазина theteahouse
Артикул
K-01
Производитель
Vietnamcacao
Состав
Какао 100%
Вес
300 грамм
Дата производства
18.01.16
Годен до
18.07.17
(0)
450 руб.
Подписаться
Потрясающе вкусное вьетнамское какао с естественными ароматами ванили, идеальным сладковатым вкусом и насыщающим бодрящим действием. В моём далёком детстве какао было двух видов: Серебряный Ярлык попроще и Золотой Ярлык повкуснее, его вкус чётко и ясно отпечатался в памяти, и все свойства того какао воспринимались как должное, то есть, сухое какао горькое, а напиток немного терпкий и почти всегда требует сахара. Потом появилось множество новых слаборазличимых сортов, испортился вкус «ярлыков», и появились растворимые какао со сложными составами. За всей этой чехардой поневоле забываешь вкус детства и то, что всё это растворимое что-то старательно копирует. А копирует оно настоящее хорошее какао, которого сортов, как и чая, великое множество. 

И вот открываю пачку Vietnamcacao Caravelle, а там специи, ваниль, что-то сладкое и душистое. И всё это с правильным составом: только 100% какао порошок и ничего более. И сразу череда приятных ассоциаций и предвкушение новых ощущений. Пожалуй, лучший способ проверить какао – приготовить его горячим с молоком.

Для какао выбираю хорошее молоко и родниковую воду, готовлю в нейтральной стальной посуде. Согреваю немного воды, добавляю пару чайных ложек порошка, тщательно перемешиваю, добавляю ещё воды, ещё перемешиваю, вливаю молоко  и, медленно помешивая, довожу до кипения.

Пока готовится напиток, вспоминаю про ацтекского царя Монтесуму Второго, у которого было больше 50 детей. Утверждают, что Монтесума выпивал в день до 40 чашек какао довольно специфичного рецепта: бобы какао растирали в порошок, смешивали с порошком перца чили, заливали холодной водой и долго взбивали до образования пены. Полученный густой напиток xocolatl чрезвычайно бодрил царя, который считал его средством от многих болезней и «эликсиром молодости». Количество потомков наглядно намекает на неплохое здоровье ацтекского самодержца. Любопытно, что среди археологов Мезоамерики какао произносится как kakawa, что гораздо ближе к русскому и на слух приятней. 

По квартире разлился тягучий ванильно-шоколадный аромат, напиток готов, переливаю в стакан и начинаю пробу. Мне уже кажется, какао пахнет всё вокруг, сам напиток пахнет очень здорово, не возникает даже мысли что-то добавить «для запаха». Вкус сладкий и шелковистый, послевкусие ирисо-ванильное, долгое и приятно тягучее. В какао Caravelle есть всё, что нужно для идеального напитка, и отсутствуют неприятные детали. Вкус настолько мягкий, что я соблазнился второй порцией и сделал чашку какао уже из 4 чайных ложек порошка, напиток получился гуще и плотней, но не стал горчить, и не проявилась терпкость. Действительно, сам порошок сладкий на вкус, он не горчит, от него не першит в горле, его можно съесть довольно много и ему не требуется сахар или специи. Кажется, я нашёл свой идеальный порошок какао.

Известно, что какао содержит бодрящее вещество теобромин, аналогичное кофеину и теину, но действующее мягче и аккуратней. Бодрость от какао можно сравнить с утренней свежестью. Кроме этого, в какао содержится целый список полезных человеку веществ, которые помогают сохранить молодость и, по некоторым данным, уменьшить риски сердечных заболеваний. Приятно, когда что-то очень полезное ещё и потрясающе вкусное!
Алексей Бородин

Сайт производителя: http://www.vinacacao.com.vn/san-pham/chi-tiet/17/bot-cacao-caravelle-t%C3%BAi-pe-300g

Цена во Вьетнаме: 86400 VND  ~ 230 RUB



Артикул
K-01
Производитель
Vietnamcacao
Рейтинг
3.63
Состав
Какао 100%
Вес
300 грамм
Дата производства
18.01.16
Годен до
18.07.17