8 (495) 221 89 33

Чайные обзоры

Menghai Tea Factory

На фабрике Мэнхай изобрели шу пуэр – чёрный пуэр, не требующий многолетней выдержки. 

История фабрики началась в 1938 году в регионе Менхай, префектуре Сишуаньбанна в провинции Юннань.

Подробнее



Чайная фабрика Хайвань

Одна из ведущих пуэрных фабрик в Юннани. Основа продукции – шу пуэры высокого уровня. 

Фабрика Хайвань была основана в 1999 году господином Цзоу Бин Ляном (邹炳良) и госпожой Лю Гуалин (卢 国 龄).

Подробнее



Чайная фабрика Шуанцзян Мэнку


Знаменитый чай из особо чистых мест Юннани, с гор, где растут три самых старых чайных дерева Китая. 
История фабрики Менку неразрывно связана с историей заповедных мест, с деревушками и крестьянами, собиравшими чай задолго до того, как о нём узнали в других частях Китая. 

Подробнее



Как заваривать пуэр


Хороший чай нуждается в правильном заваривании.  
Заваривать пуэр можно десятком самых разных способов, но есть всего два традиционных, принятых в Китае и за его пределами. Именно на эти способы заваривания пуэра ориентируются купажисты и чайные мастера Юннани.

Подробнее


 Как защищают пуэр на фабрике Мэнхай


Подробный разбор методов защиты пуэров на фабрике Менхай Даи. Особенности полиграфии, качества бумаги, сворачивания обложек, печати и деталей защитных марок на упаковке и марок-нифеев, впечатанных в чай, особенности свечения в ультрафиолете, голографические знаки на металлизированных лентах, качество самого чая и описания вкуса. Пейте только настоящий пуэр Менхай Даи и будьте здоровы!

Подробнее



Вкусы и ароматы пуэра разных фабрик