8 (495) 221 89 33

Как защищают пуэр на фабрике Мэнхай

Настоящий Мэнхай или фейк – один из популярнейших вопросов умудрённых опытом чайных людей. Мэнхай Даи – известная чайная корпорация, которая последовательно меняла свои имена и дизайн упаковок, но всегда сохраняла качество и доброе имя компании, за что полюбилась любителям чая во всё мире. В России «даишный» пуэр считается эталонным, с ним сравнивают, его считают классическим. Разумно, что фабрика Мэнхай старается уберечь свою продукцию от подделок.

 

Мэнхай Даи – серьёзное большое современное предприятие с высоким контролем качества, чай этой фабрики действительно полезный и вкусный. В то же время в подделке может оказаться всё, что угодно, и рисковать своим здоровьем нам ни к чему. Будем учиться определять оригинальный пуэр.

 

Пуэр Мэнхай Даи имеет несколько степеней защиты: качество полиграфии и печати, сорт бумаги, наклейки на упаковку (тонги) и сам блин, качество сворачивания и аккуратность, нифей (марка, впечатываемая в чай) на лицевой стороне блина или точи, свечение в свете ультрафиолетовой лампы и само качество чая. Разберём каждый пункт подробно и внимательно проследим детали, именно в деталях скрываются самые важные отличия.

   

Качество полиграфии и печати упаковок пуэров Мэнхай Даи

 

Печать высокого качества с дозированной плотностью цвета. Это значит, что все тонкие линии идеально пропечатаны, нет подтёков или неровностей впитывания краски на гранях, при этом количество этой самой краски скромное, цвета не «кричат». Иногда при сравнении с некоторыми подделками на первый взгляд обложка фейка ярче и контрастней, и тогда стоит смотреть ближе и ближе.

 

Печать защитной марки тоже выполнена идеально, все линии точны и тонки, их можно хорошо рассмотреть в лупу. Присмотритесь к тексту на марках, там не должно быть ошибок, опечаток или пропущенных пробелов. Текст на марке точи шу пуэра V93 состоит из надписи TAETEA, названия фабрики на китайском и дублирования на английском: Menghai Tea Factory, TAETEA Group, Xishuangbanna, Yunnan, China.


  DSC_7536.jpg 

Бумага обёрток пуэра Мэнхай

 

Современные пуэры Мэнхай Даи упаковывают в плотную дышащую бумагу. Она гладкая и шелковистая, но при этом заметно пористая, если посмотреть на неё внимательней. Это позволяет чаю дышать и хорошо защищает от пыли.

 DSC_7549.jpg

Качество сворачивания обёртки

Свёрнуто должно быть аккуратно и плотно, иероглифы должны быть на внешней стороне и не скрываться складкой бумаги. Наклейка приклеена аккуратно и ровно эмблемой завода на противоположный чистый край без надписей.

DSC_7544.jpg

Наклейки для пуэров

 

Включают в себя металлизированную ленту, вкрапления (волоски) жёлтого, красного и синего цветов, видные в УФ свете. Самое важное проявляется в УФ освещении: виден светящийся прямоугольник с надписью DAYI, который заходит на металлизированную ленту, иероглифы самой ленты тоже отчётливо светятся, видны цветные волоски, как в денежных банкнотах. Надписи на наклейке должны быть без пропусков, пробелов и ошибок.


DSC_7557.jpg

DSC_7555.jpg

DSC_7217.jpg

   

DSC_7232.jpg

 

Нифей (марка, впечатываемая в чай)

 

Нифей впечатывается в чай, при этом чай немного заходит на саму марку. Обычно чаем скрепляют уголки марки и немного набрасывают сверху. Важно: уголки нифея у Мэнхай Даи с ровными углами, часто подделки бывают со скруглёнными углами, в нифее тоже проходит металлизированная лента, значок фабрики светится в УФ освещении.

DSC_7546.jpg

 

Свечение в ультрафиолете

 

Если поднести марку к УФ лампе, то можно увидеть свечение значка фабрики и небольшой прямоугольной плашки с надписью DAYI. Свечение зеленоватого цвета. В металлизированной ленте под особым углом светятся иероглифы, свечение красноватого цвета. Ещё можно заметить небольшие светящиеся волоски, разноцветное свечение, жёлтый, красный и синий. У замеченных подделок светящиеся плашки с неровными краями, плашка с DAYI не заходит на металлизированную ленту, как в оригинале, волоски одного цвета, чаще жёлтого, и само свечение элементов бывает не зелёным, а жёлтым. Если кратко, то светится и оригинал, и подделка, но светятся по-разному, обращайте внимание на детали.

 DSC_7235.jpg

Качество чая Мэнхай Даи

 

Самый важный параметр – внешний вид прессованного пуэра и свойства напитка. Оригинальный пуэр Мэнхай имеет средне-жёсткую прессовку, скруглённые и утончённые края, однородное сырьё без вкраплений вроде больших веток или верёвок. Верхний и внутренний слои блина или точи имеют одинаковое сырьё, не должно быть сильных различий. Настой пуэров Мэнхай всегда приятно пахнет, в нём нет посторонних неспецифичных ароматов, вкус приятный, сбалансированный, без выраженных посторонних вкусов, например, кислого или выражено горького.

d6fdfd2cf60d594b00b70ff6c471cbdc.jpg 

b4b697bfbbc681a24b456189d5cada4a.jpg

Покупая пуэр, не забывайте, что все полезные свойства и особенный приятный аромат, и полный вкус гарантированы только с настоящим чаем фабрики Мэнхай Даи. Наш интернет-магазин предлагает только настоящий пуэр Мэнхай, в чём вы можете самостоятельно убедиться, проверив все признаки лично. В качестве примера для разбора деталей защиты мы взяли шу пуэр V93.

Алексей Бородин