8 (495) 221 89 33

Вкусы и ароматы пуэра разных фабрик

Мэнхай

У шу пуэров завода Менхай чаще всего вкус мягкий, иногда сладкий или с небольшой долей терпкости, становится терпким к 6-7 заварке. Ароматы дубовой коры, грецких орехов, горького и молочного шоколада, карамели, ванили, хлеба, изюма и чернослива. Шен пуэры сладко-горькие, с заметной терпкостью, особенно в молодости. Шен фабрики Менхай с ароматами трав, влажного леса, мёда и цветов.

 

Сягуань

Вкус шен пуэров завода Сягуань свежий, сладко-терпкий, реже с горчинкой. Аромат дымный, табачных листьев, луговых трав, мёда, садовых цветов, фруктов. Шу пуэры Сягуани на вкус умеренно сладкие, с долей терпкости. Ароматы сливочно-ореховые с долей древесности, в пустой чашке сухофруктовые и карамельные.

 

Хайвань

Вкус шу пуэров завода Хайвань сладкий, лёгкий, терпкость проявляется только к последним заваркам. Ароматы пуэров Хайвань чаще орехово-шоколадные, с нотками сухофруктов, корицы, перца и сливочной карамели. Шен пуэры Хайвань пахнут луговыми цветами и морем, на вкус терпко-сладкие.

 

Мэнку

Гордость фабрики Менку – шен пуэры. На вкус они сладкие, маслянистые. Ароматы цветочные, сливочно-медовые, сухофруктово-карамельные, травянисто-фруктовые, с нотками аромата кондитерской и специй. Шу пуэры Менку с очень мягким и сладким вкусом, с небольшой долей терпкости в срединных заварках. Ароматы настоя орехово-шоколадные с тонами специй, пустая чашка пахнет карамельно-цветочно, сливочным шоколадом, сухофруктами, мёдово-коньячными и древесными ароматами.


Алексей Бородин